Nhằm đảm bảo các điều kiện cho tiêu chí trường chuẩn quốc gia. trường MN Kim Sơn đã phối kết hợp với trạm y tế xã Kim Sơn và trung tâm y tế huyện Đông Triều tiến hành làm các bước theo qui trình đề nghị cấp giấy chứng nhận bếp ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đ/c Nguyễn Xuân Trường - trưởng đoàn kiểm tra các đồ dùng đựng thức ăn

Đoàn kiểm tra đã đến hiện trường kiểm tra lần 1, lần 2 và đoàn đã thẩm định vào ngày 10/10/2013 với các qui trình: Xét nghiệm các thiết bị đồ dùng, dụng cụ ăn uống, các qui trình lưu mẫu thức ăn, qui tắc chế biến và bảo quản thực phẩm…

Đ/c Nguyễn Xuân Trường - trưởng đoàn kiểm tra tủ sấy bát

Sau khi hoàn thiện các bước thẩm định, các đồng chí trong đoàn đã biểu dương và ghi nhận sự đầu tư về cơ sở vật chất, trang thiết bị của bếp ăn một chiều đảm bảo tốt các yêu cầu đề ra. Trong quá trình thẩm định đoàn kiểm tra đã bổ sung một số thiếu sót cần khắc phục và hướng dẫn quy trình đảm bảo vệ sinh các thiết bị dụng cụ ăn uống một cách cụ thể hơn.

Qui trình xét nghiệm các thiết bị bếp ăn.

Đồng chí Nguyễn Xuân Trường - trưởng đoàn đánh giá cao quá trình thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà trường và tin rằng trường mầm non Kim Sơn là một trong những trường luôn đi đầu trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

CTV: Thanh Huyền